AFINUM investiert in das Organic-Food Konzept Zeit für Brot

By on Juli 27, 2018

AFINUM Achte Beteiligungsgesellschaft mbH & Co. KG, beraten durch die AFINUM Management GmbH, hat am 24. Juli 2018 eine Vereinbarung zur Investition in die Zeit für Brot Gruppe („Zeit für Brot“ bzw. das „Unternehmen“) im Rahmen einer proprietären Transaktion mit dem Gesellschafter Dirk Steiger unterzeichnet. Gemeinsam mit AFINUM  soll die Expansion des Unternehmens, insbesondere durch die Eröffnung neuer Standorte und das Wachstum des B2B Geschäfts, sowohl im stationären Bereich als auch mit e-Commerce Kunden, beschleunigt werden.

Zeit für Brot (www.zeitfuerbrot.com) ist ein Premium Food Konzept rund um das Thema Brot und verwandte Produktgruppen in höchster Bioland-Qualität mit derzeit sechs Standorten in mehreren deutschen Großstädten.

Das Unternehmen hat über die letzten 10 Jahre ein einzigartiges Food Konzept entwickelt, das auf den Eckpfeilern Slow Food, Qualitätsorientierung, Handwerkskunst und Nachhaltigkeit fußt – kombiniert mit einem modernen und ansprechenden Design. Das Konzept wird außergewöhnlich gut aufgenommen, was seinen Widerhall in einer durchgehend hohen Nachfrage, hohen Zufriedenheitswerten und einer loyalen Kundenbasis findet. Neben Endkundenumsätzen im Geschäft bzw. Take-away-Käufen liefert Zeit für Brot seine Produkte an namhafte Biomärkte, gehobene Gastronomie sowie Onlineplattformen wie Amazon Fresh und Amazon PrimeNow.

Das Unternehmen wächst stark und nachhaltig profitabel, sowohl durch stetes flächenbereinigtes Wachstum in allen bestehenden Standorten als auch durch Neueröffnungen. Dirk Steiger (der weiterhin signifikant am Unternehmen beteiligt bleibt) hat sich entschieden, AFINUM am Unternehmen zu beteiligen, um einen finanziell starken strategischen Wachstumspartner mit langer und erfolgreicher Investitionserfahrung an Bord zu holen. Dirk Steiger und AFINUM planen gemeinsam weitere Standorte zu eröffnen und die Organisationsstruktur an die steigenden Herausforderungen eines wachsenden Filialnetzes anzupassen, während gleichzeitig das volle Wachstumspotenzial des Konzeptes entfaltet werden soll.

Die Investition in Zeit für Brot ist die zweite Transaktion der AFINUM Achte Beteiligungsgesellschaft mbH & Co. KG und steht noch unter Kartellvorbehalt.

AFINUM ist eine unabhängige Beteiligungsgesellschaft im Eigentum des Managements mit Büros in München, Zürich, Wien und Hongkong, die sich auf Beteiligungen an erfolgreichen mittelständischen Unternehmen imdeutschsprachigen Europa spezialisiert hat.


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